Kott Motorcycles jest sklepem i warsztatem motocyklowym mającym swoją siedzibę w Los Angeles. Jest prowadzony od kilku pokoleń. Nie jest to jednak zwykły warsztat, otóż uchodzi za najlepszy w stanach zjednoczonych w przeróbce motocykli na cafe recery. Specjalizuje się głownie renowacją i dostosowaniem ich w stylu retro. Głowna inspiracja? Stare hondy z lat '70 z rzędowymi czwórkami. Dustin Kott zachęca swoich klientów do projektowania własnego motocykla oraz jego aranżacji. Klient może zrealizować swoją wizję od początku do końca, kształtować, zmieniać, poprawiać pozycję siedzącą, redukować wagę, moc, własnoręcznie zaprojektować model i wiele innych. To fascynujące, że w dobie ultralekkich, naszpikowanych nowościami technicznymi motocykli, ktoś tak bezgranicznie oddaje się pasji, tworząc motocykle rodem z dawnych lat.

Zobaczcie, ile serca i precyzji trzeba włożyć w budowanie motocykla z pozoru wyglądającego na stary i zniszczony. Aktualne dziecko stajni Dustina Kotta nazywa się Cafe Cowboy.